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酒店装修过程中的施工管理问题
时间:2023-05-12 10:29:00      来源:本站      浏览数:1057

1 酒店装修方面的施工管理

酒店进行装修时,重点工作应该放在管理现场施工方面。若是能够做到管理完善、秩序井然, 那么这个装修已经成功一半了。要达到这一目标,必须做好装修前期的准备工作。

1.1 前期筹划

在进行装修前,首先需要设计一份可行性很强的方案与计划,这个方案与计划需要把施工过程中的所有问题都考虑清楚,如冷热水、空调、消防、电路、布置相关设备以及后期整修道路、顾客与员工活动的线路、厨房、下水、物流等。所以,在筹划期间,需要做下面几方面准备工作:①装修材料准备;②准备施工的管理者;③准备施工的操作者;④相关的技术准备;⑤相关设施准备;⑥施工的现场准备。

在这一个阶段,材料准备尤为关键,这将直接影响到装修的成本和效果,还有可能影响到装修工程的进展。所以,在施工筹备时,一定要对材料的用量和到位的时间进行严密的核对, 以保证在施工过程中材料的供应正常。

1.2 施工过程中的管理

在施工进行中,必须按照这样的程序来进行:①验收进场的材料;②管理现场;③最后验收。

在执行施工的过程里,对现场的有效管理非常重要。管理有四方面的工作,一是质量,二是造价,三是工期,四是安全问题。这里面造价主要和材料有关,而工期则主要是组织好现场的管理。对材料的管理首先要保证品质,然后还要加个合理。做好材料的计划预算,订一个合适的领料制度。

同时, 还要对库管工作人员做岗前培训,让他们认清工程,从而有效地控管材料和工具。

要做好工期管理,就需要有细致的作业计划,管理者对每项工作的进程都要做好相应的安排, 每一个工序的重点工作时什么,用多长时间完成,如何传递给下一个工序等,都属于管理者的工作。施工队伍的稳定是工程保质保期完成的保证。 管理者需要按照施工计划的进度, 安排好人力,并要尽可能减少窝工的损耗。对施工人员进行合理的统一调度,一方面可以保证工人的收入稳定,另一方面也可以保证公司里技术人员稳定。

1.3 完工以后的维护工作

装修完成以后,施工的最后一项工作就是对产品进行的维护工作。为了保证工程的整体质量, 在完工后需要成立一个保护维修小组,主要工作就是对产品有效地做好保护、整改、维修和加建等。例如检验店内的顶面、木制品、墙面等的油漆或涂料的光滑度,是不是有流坠的现象或可能,如果出现了问题就要进行及时的维护。再比如说电路接线是否安全正常,卫生间和厨房的电路插座等有无防水功能等。一个优秀的装修公司在完工以后,一定会把工程中的每一个细小的问题都考虑到位,这是工程管理上很重要的细节管理。

装修完成以后,施工的最后一项工作就是对产品进行的维护工作。为了保证工程的整体质量, 在完工后需要成立一个保护维修小组,主要工作就是对产品有效地做好保护、整改、维修和加建等。例如检验店内的顶面、木制品、墙面等的油漆或涂料的光滑度,是不是有流坠的现象或可能,如果出现了问题就要进行及时的维护。再比如说电路接线是否安全正常,卫生间和厨房的电路插座等有无防水功能等。一个优秀的装修公司在完工以后,一定会把工程中的每一个细小的问题都考虑到位,这是工程管理上很重要的细节管理。

 

2 在工艺和材料管理上,要做到环保精细

在现代社会中,人们越来越关注装修的环保与精细问题了,而即便选择的环保材料,环保效果也未必就能够得到保证。现在很多建材和家具都含有甲醛和苯等有害物质,所以这些东西都置于室内,我们就很难分辨。所以,在选材之前,必须向供应商要材料的检测证明,并在施工之前对室内做一次安全检测,等到搬入材料后再检测一次,这样若是发现超标问题, 就可以立即整改。在使用环保材料后,还需要在竣工后开窗通风一周左右的时间。另外,装修的工艺与供需必须正确,例如切割板材后必须做封边处理。

如果要想酒店的环境无害舒适,就需要在装修过程中关注每一个细节,比如说要注意室内通风问题,装修色彩是否和谐等,这些都是应该尤为关注的问题。色彩在酒店装饰中是一个重要的方式,同时也属于保证环保健康的重要角度。比如,若是酒店的色调不够和谐,就很可能会损伤人们的视力系统,还会让人情绪不稳定,而颜色过深,会让人感觉压抑。所以,要做好环保,还必须注意处理好色彩工艺。

还有装修后期的配饰问题,也要选择一些环保的配饰,如绿色植物,绿色植物能够吸收空气中的二氧化碳,排放氧气。不过,有一些植物也会排放对人体有害的气体,这一点也需要注意。

 

3 当前酒店装修管理的状况

a) 在装修的定位方向上有障碍。很多投资人在建新酒店时,根本没有事前做相应的市场调查,对酒店的选址、定位、规模等都没有明确的认识,只是凭借自己对酒店的一点感性认知, 就进行投资了。所以在装修中,装修公司就无法根据投资人的意见进行设计或定位,而投资人在装修过程中若提出修改,那就会影响施工。

b) 缺乏管理人才。酒店装修需要涉及到选材、设备、用工等等各方面的问题,而且由于数量非常大,每一种用料都要要有相应的专业知识,而装修涉及的专业繁多,一个人根本无法满足所有的要求,所以管理非常繁复,经常会出现管理疏漏问题。

c) 统筹计划不到位。酒店的装修管理工作包含酒店的整体规划、酒店设计、酒店内外的景观园林的工程管理、室内的装修管理等。有的工程并不是由一个装修公司完成,而是由几个公司分包,然后再包给几个建筑单位,这样就导致施工过程缺乏统筹安排,无法进行有效的协调,这样就严重影响了酒店的整体装修进程。造成这样的现象,主要是我国目前的装修企业能力不足。

 

4 总结

酒店装修走向精细化是时代发展的要求,未来装修市场将会有更加激烈的竞争。酒店装修的成败,主要取决于装修管理团队能不能建设一个由自己统一调配的施工队伍。在装修过程中, 一方面要保证质量精良,还要尽可能地从酒店方的角度出发,让自己的工程能够满足酒店方得感受,这样就需要即把握好总体的效果,还要做好一些细节工作,为酒店管理者多考虑一些工程中的功能问题。这样的思路若是贯穿在整个装修过程中,势必会取得很好的效果。